A Ceasa-CE recebeu nesta segunda-feira (26) a visita de alunos da disciplina Produção e Acesso dos Alimentos, do curso de Nutrição da Universidade Estadual do Ceará (Uece). O grupo foi acompanhado pela professora Claisa Andréa Freitas Rabelo e conheceu de perto o funcionamento da central de abastecimento.
Os estudantes foram recebidos pelo presidente da Ceasa-CE, Hebert Lima, e participaram de uma visita técnica ao mercado, conduzida pelo analista de mercado Odálio Girão, que apresentou informações sobre a logística de armazenamento, comercialização e distribuição dos produtos.
Para Odálio Girão, a visita é uma oportunidade de aproximar os estudantes da realidade do abastecimento alimentar no Estado. “É importante que os futuros profissionais de Nutrição conheçam de perto como funciona uma central de abastecimento, entendam a dinâmica da comercialização e a importância da logística para que frutas, verduras e legumes cheguem à mesa do povo cearense”, destacou.
Ao final da visita ao mercado, o presidente Hebert Lima acompanhou os alunos ao Mais Nutrição, onde eles conheceram o trabalho desenvolvido pelo programa, que funciona desde 2019 por meio de doações dos permissionários da Ceasa-CE, atuando no combate à fome e ao desperdício, aproveitando alimentos que não podem ser comercializados, mas estão apropriados para o consumo.
Segundo Hebert Lima, a visita permitiu aos estudantes conhecer não apenas a dinâmica do abastecimento, mas também iniciativas que promovem a segurança alimentar e nutricional. “É uma satisfação receber os alunos da Uece e apresentar o trabalho realizado pela Ceasa-CE. Além de conhecerem o funcionamento do mercado, eles viram de perto como o Mais Nutrição transforma alimentos que seriam desperdiçados em alimento para pessoas em situação de vulnerabilidade social”, ressaltou.
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