Nesta segunda-feira (01/01), o Refeitório Social da Prefeitura de Fortaleza vai proporcionar cardápio temático de ano novo no primeiro almoço servido em 2024. Em datas especiais, como Natal, Ano Novo e Páscoa, o cardápio inclui pratos que celebram a cultura alimentar brasileira e proporcionam aos usuários a comemoração das festividades.
No ano novo, a refeição incluirá pernil suíno, carne ao molho madeira, arroz à grega, farofa, salada, sobremesa, entre outros preparos. O Refeitório funciona em sistema de bandejão, em que as pessoas podem escolher os alimentos de sua preferência.
O cardápio é criado por nutricionistas da Coordenadoria de Segurança Alimentar e Nutricional da Prefeitura de Fortaleza, que supervisionam a produção e garantem a alimentação saudável para os atendidos no Refeitório Social.
“A Prefeitura de Fortaleza segue os princípios do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, que preconiza o direito humano à alimentação adequada e o respeito à diversidade cultural. Ao incluir cardápios especiais em datas festivas, o Refeitório Social humaniza o serviço, oferecendo cuidado e inclusão para as pessoas em situação de rua”, explica Francisco Ibiapina, secretário dos Direitos Humanos e Desenvolvimento Social.
Diariamente, o equipamento municipal de segurança alimentar atende 600 pessoas em situação de rua cadastradas para utilizar o serviço. Localizado no Centro de Fortaleza, o Refeitório funciona de segunda a sexta servindo almoço às 11h e sopa às 15h.
Ao longo de 2023, o equipamento de segurança alimentar ofereceu cerca de 150 mil refeições para almoço e 49.400 porções de sopa.
Além da alimentação diária, foram realizadas campanhas educativas, atendimento de Saúde do Consultório na Rua, parcerias com a Coordenadoria Especial de Políticas sobre Drogas (CPDrogas) e ações que humanizam o atendimento para as pessoas em situação de rua que utilizam o serviço.
Cadastro
As pessoas em situação de rua que utilizam o Refeitório Social são cadastradas pelos dois Centros de Referência Especializados para População em Situação de Rua (Centro Pop)